学术报告

题  目：（1）改善乳糖不耐受的功能性干酪乳杆菌的发现及其调控机制研究

       （2）如何撰写引用SCI论文

报告人： Nagendra P. Shah 博士

　　　　 香港大学生物科学学院教授

时  间： 2016年5月10日星期二下午3：00

地  点： 伟德bv网页版二楼会议室

Nagendra P. Shah 博士简介

　　Nagendra P. Shah博士，香港大学生物科学学院教授，澳大利亚国籍。曾担任澳大利亚墨尔本维多利亚大学食品科学与技术专业首席教授近23年。现为澳大利亚食品科技协会会员、美国食品科技协会（IFT）专业会员、美国乳品科学协会（ADSA）专业会员、以及澳大利亚乳品工业协会专业会员。于1990年获美国乳品科学协会基金会学者奖、2003年获马沙尔·罗地亚国际乳品科学奖、2008年获得澳大利亚乳品工业协会Loftus-Hills银奖、2009年获得加州乳品研究基金会William C. Haines乳品科学奖、以及2011年获澳大利亚食品科技协会Keith Farrer贡献奖。已发表206篇SCI论文，被引次数高达3790次，H-index指数为32，获ISI评为世界 Top 0.013% 顶级科学家（农业科学领域包括食品科学全球第42名）。现为多个SCI杂志的（副）主编或编辑顾问委员会成员包括Journal of Food Science（IFT会刊）和International Dairy Journal等杂志。

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